Foro internacional de CAVASA destaca avances y retos en la seguridad alimentaria y conmemora 50 años

El pasado 24 de julio, el Hotel Marriott de Cali fue escenario del Cuarto Foro Internacional de Cavasa, centrado en los temas de sistemas agroalimentarios, abastecimiento público y hambre cero en Colombia.

Este evento marcó una significativa conmemoración de los 50 años de Cavasa, el principal centro de acopio del suroccidente colombiano.

El foro reunió a destacados panelistas y representantes de instituciones clave para discutir la seguridad alimentaria y los desafíos actuales en la región. Carlos Alomía, Gerente General de Cavasa, subrayó la importancia de la temática: “Estamos cumpliendo 50 años, y en este tiempo hemos evolucionado para enfrentar grandes desafíos globales como el hambre cero, uno de los principales Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU”. Alomía destacó que, a pesar de los esfuerzos, el 30% de los colombianos enfrenta insuficiencia alimentaria, un problema que requiere acción conjunta de todos los sectores.

Durante el foro, Agustín Zimmermann, Representante de la FAO en Colombia, ofreció una perspectiva global sobre el hambre. Zimmermann señaló que, “a nivel global, la cifra de personas con hambre alcanzó los 730 millones en 2023. Aunque América Latina ha reducido estos índices, Colombia sigue enfrentando altos niveles de inseguridad alimentaria”. Destacó la necesidad de fortalecer los sistemas agroalimentarios para abordar estos desafíos de manera efectiva.

Ángela Yaneth Reyes Becerra, Secretaria de Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Valle del Cauca, enfatizó la importancia de una estrategia agrícola organizada. “El Valle del Cauca importa más del 60% de lo que consume. Necesitamos una planificación agrícola estratégica para aumentar la producción local y reducir el desperdicio de alimentos”. Reyes Becerra también destacó la implementación del plan de agroecología departamental, que busca promover cultivos sin químicos y aprovechar los recursos naturales.

En su intervención, Geidy Xiomara Ortega Trujillo, Viceministra de Asuntos Agropecuarios, hizo un llamado a la acción colectiva: “El derecho humano a la alimentación debe ser una prioridad nacional. Es fundamental que todos los actores, desde el gobierno hasta los productores, trabajen juntos para garantizar una alimentación adecuada para todos”.

El Alcalde de Cali, Alejandro Eder, también tuvo palabras significativas para el evento: “Cali enfrenta una situación alarmante con el 30% de su población con insuficiencia alimentaria. Estamos trabajando para lograr una Cali con hambre cero mediante comedores comunitarios y políticas de empleo formal. La mejor forma de luchar contra el hambre es generando empleo digno y estable”.

El Foro de Cavasa no solo destacó los logros y avances en seguridad alimentaria, sino que también puso de relieve los retos persistentes. Con una visión compartida entre las diferentes instituciones y un compromiso renovado, se espera que las estrategias discutidas continúen contribuyendo a mejorar la situación alimentaria en la región.

Este foro ha reafirmado la importancia de la colaboración entre el sector público, privado y la sociedad civil para avanzar hacia una seguridad alimentaria sostenible en Colombia.